5.06.09
Receita: enviadas pelos consumidores da Comadre Fulozinha
por comadre
Pesto de Manjericão Orgânico por Sandra
- manjericão orgânico de minha Comadre
- para cada molho de manjericão, cerca de 50g de queijo ricota orgânica
- azeite orgânico
Bata os ingredientes em liquidificador para formar uma pasta cremosa. Acerte o sal com tempero orgânico.
O pesto pode ser o molho do macarrão orgânico. Fica ótimo! Fica bom também em receitas nem tão orgânicas, como a bruscheta (pão de forma, queijo de coalho, tomate envolvido no pesto e forno até o queijo ficar numa consistência satisfatória: o pão fica torrado e é muito saboroso…).
Molho para salada por Carlos André
Azeite de oliva orgânico extra virgen: 4 colheres de sopa
Vinagre de maça orgânico: 1 colher de sopa
Mel de abelha orgânico: 4 colheres de sopa rasa
Iogurte natural: 50 gramas
Sal: 2 pitadas
Óleo de gergelim: 1 colher de chá
Água: 2 colheres
Orégano: 1 pitada
Bater tudo até dar ponto de molho cremoso, misturar na salada:folhas de rúcula, salsa, alface americana, pepino e cenoura.
Queijo coalho com folhas de manjericao por Silvia Cristina
Ñ é exatamente uma receita mas sim uma dica que uso muito aqui
